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Producto de estación
Trabajamos con pequeños productores y elegimos lo que está en su mejor momento.
COCINA DE ESTACIÓN · HECHA CON TIEMPO
El placer de volver a la mesa.
Ingredientes cercanos, fuego lento y una mesa que siempre tiene lugar para una buena historia.
Reservar una mesa↗HECHO
CON TIEMPO
Cocina de estación. Encuentros que se quedan.Deslizá para descubrir ↓
LO SIMPLE, BIEN HECHO
Nuestra forma de cocinar.
La temporada decide el menú. Nosotros ponemos las manos, el tiempo y las ganas.
02
Fuego y oficio
Cocciones lentas, pan de masa madre y recetas que encuentran su lugar junto al fuego.
03
Una mesa compartida
Platos para probar, compartir y conversar. Porque comer también es encontrarse.
UNA MUESTRA DEL MENÚ
Sabores que cuentan el lugar.
Tres propuestas de ejemplo. Personalizá los platos y cargá las fotos de tu cocina desde el editor.
UNA CASA ABIERTA
Acá, el tiempo va un poco más lento.
Brasa es un concepto de restaurante de barrio. Una cocina abierta, mesas sin apuro y una carta corta que cambia con las estaciones. Nos gusta recibir, cocinar y hacer que quieras volver.
4Estaciones, nuevas ideas
100%Hecho en nuestra cocina
∞Buenas sobremesas
ANTES DE VENIR
Te esperamos.
¿Cómo hago una reserva?
Escribinos por email con la fecha, el horario y la cantidad de personas. Te respondemos para confirmar disponibilidad. Esta plantilla no incluye un sistema automático de reservas.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, los vegetales de estación tienen un lugar importante en nuestra cocina. Consultanos también por otras necesidades alimentarias.
¿Puedo organizar una celebración?
Podemos pensar juntos una mesa especial y un menú para compartir. Contanos qué tenés en mente y cuántas personas vienen.
ENCONTRANOS
La cocina abre sus puertas.
Consultá horarios, dirección y disponibilidad antes de venir.
Pasaje del Mercado 42, Buenos Aires+5491100000000Cómo llegar ↗
- Martes a jueves
- 19:00 a 23:30
- Viernes y sábado
- 19:00 a 00:30
- Domingo
- 12:00 a 16:00
RESERVAS
Guardamos un lugar para vos.
Escribinos con la fecha, el horario y la cantidad de personas.
GUARDAMOS UN LUGAR PARA VOS
La mesa está puesta.
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